Dinkelsbühl, 24. April 2024 | In einer Ära, in welcher Zeitersparnis, gesunde Ernährung und kulinarische Experimente eine zentrale Rolle im Alltag vieler Menschen spielen, erleben Heißluftfritteusen einen klaren Aufschwung und etablieren sich zunehmend als unverzichtbare Küchenhelfer. Rommelsbacher, bekannt für seine hochwertigen elektrischen Küchengeräte, ist...

Das Kochbuch by David Geisser & Tristan Brandt:Das Spitzenkoch-Duo feierte heute im Fine Dining-Restaurant „epoca by Tristan Brandt“ seine offizielle Buchpremiere.

Am 05. März 2021 hat der Guide MICHELIN Deutschland seine diesjährige Selektion der besten Restaurants in Form eines digitalen Events verkündet. Bereits zum siebten Mal in Folge wurde das im Leuchtturm des 4-Sterne Superior Hotels Bell Rock gelegene „Ammolite – The Lighthouse Restaurant” mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Das bedeutet: Spitzenküche –...

Martin Scharff (Mitte oben) und sein Team bekommen den goldenen Gewinnerteller der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“ verliehen. Foto: Heidelberger Schloss GastronomieIm regionalen Restaurant-Wettstreit der Kabel Eins Doku-Soap schneidet Martin Scharff am besten abDie Dreharbeiten der Kabel Eins Show „Mein Lokal, Dein Lokal“ liegen schon einige Monate zurück....

(akz-o) Gasgrills heizen deutlich schneller vor als ein klassischer Holzkohlegrill. Außerdem lässt sich die Temperatur sehr gut regulieren – diverse Leckereien können so perfekt auf den Punkt genau zubereitet werden. Ein Rezepttipp zeigt, wie der Flüssiggas-Grill seine Stärken gekonnt ausspielt. Wird der Grill nicht genutzt, sollte man die Gasflasche vom Gerät trennen,...

Der Apfel ist in Deutschland das beliebteste Obst. Foto: djd/Pink Lady Europe/Franck Gobbo(djd). Der Apfel ist das unangefochtene Lieblingsobst der Deutschen. Das Kernobst hat nur 45 bis 60 Kilokalorien pro 100 Gramm. Zu den gefragtesten Sorten gehört Pink Lady, eine Kreuzung aus Golden Delicious und Lady Williams, die der Australier John Cripps 1973 erschuf.Aromenvielfalt und knackiger BissDieser...